100 cm induktionshäll, elektrisk dubbelugn

Den nya serien av induktionsspisar från Bertazzoni tar elegansen i italiensk design till en helt ny nivå, tack vare integrerade touchkontroller direkt på induktionshällen. Med en enda kontrollpanel kan du nu ställa in oberoende timers och övervaka ugnens stektermometer för perfekta tillagningsresultat varje gång. Låsfunktionen för kokzonerna ger dessutom en ännu säkrare användning.

Dynamic Power Logic (DPL) är Bertazzonis intelligenta system som automatiskt optimerar effektfördelningen mellan ugnen och induktionshällen. Med hjälp av realtidsmätning av ström och en avancerad algoritm fördelar DPL energin exakt där den behövs – med maximal effekt till hällen när ugnen inte värmer och stabil, kraftfull prestanda när ugnen behöver extra stöd.

 

Resultatet är en effektiv användning av elanslutningen utan att kompromissa med hastighet, precision eller tillagningskvalitet.

 

Läs mer

• Alla 5 värmeelementen i din spis kan användas samtidigt, även om du använder ugnen för bakning eller stekning
• Smart strömdirigeringsprogramvara
• Booster-funktion för extra snabb kokning
• Induktionshällar värms upp snabbt och är mycket effektiva med bara 10 % energiförlust
• Cool touch-bänkskiva: endast området under pannan värms upp

Ta reda på mer

Freestanding Bertazzoni-kök är utrustade med det innovativa Air-Frying-programmet, som säkerställer hälsosammare matlagning genom att använda mindre olja, samtidigt som det ger perfekta resultat vad gäller bryning och krispighet.

 

Denna funktion är mycket mångsidig: förutom klassiska pommes frites kan du även tillaga alla typer av kött, fisk, grönsaker, veganska rätter och många andra recept, för en mer balanserad kost.

 

Läs mer

• Effektiva fläktsystem gör matlagningen snabbare än vanliga ugnar
• Snabbare uppvärmningstider gör maten krispig på utsidan och behåller fukten inuti
• Digital sensorstyrd tillagningsprocess, med sensorer placerade i hela kaviteten

 

Ta reda på mer

• Det är lätt att kontrollera temperaturen mycket exakt
• Minimala fluktuationer genom tillagningscykeln
• Erbjuder större flexibilitet så att du lättare kan kontrollera din matlagning
• Uppnå de resultat du vill ha

• Large "Bäst i klassen" kavitetsstorlekar 
• Tillaga enkelt för stora grupper av familj eller vänner
• Tillagning på flera nivåer är effektiv och snabb utan smaköverlappning
• Välj mellan ett antal olika konfigurationer: enkel-, dubbel- eller trippelugnar

 

Ta reda på mer

Den vackert designade Professional-serien erbjuder bästa kapacitet, flexibilitet och användbarhet i kategorin: professionell prestanda för ditt kök hemma. Dess distinkta stil kännetecknas av eleganta knoppar, ergonomiskt utformade handtag och sofistikerad finish. Dessa ikoniska element blandar design med ett innovativt förhållningssätt till funktion, underbyggt av banbrytande  ingenjörsvetenskap.

 

Se hela videon