60x45 cm kombi-ångugn

• Välj mellan vanliga varmluftsugnar, varmluftsugnar och varmluftsångsugnar för att skapa den ugnskonfiguration som bäst passar din matlagningsstil
• Lägg till en värmelåda för att hålla disk och mat alltid vid rätt temperatur
• Alla Bertazzoni-ugnar installeras i nivå med intilliggande skåp och radas upp perfekt i en vertikal stapel och horisontellt

• Det är vetenskapligt bevisat att ångkokande grönsaker hjälper till att behålla fler näringsämnen som är känsliga för högre temperaturer som folsyra och askorbinsyra, klorofyll och  vitaminer C,B,E, K.
• Med fisk och särskilt med lax ger ångkokning utmärkta resultat när det gäller fukt och smak. Den behåller mer järn, kalcium, zink och proteiner än alternativa tillagningsmetoder. Den behåller också mer OMEGA 3 fettsyror, som är kända för att vara mycket viktiga för barns utveckling.
• Ångning förändrar inte matens struktur och lämnar färg, smak och konsistens oförändrad.
• Den bibehåller fuktnivåerna och förbättrar smakerna, utan behov av någon tillsatt olja, smör eller fett.
• Finns i full storlek 60x60 cm eller kompakt 60x45 cm.
• Full ångkokning finns på Total ånga Bertazzoni-ugnar.

• Att laga mat med ugnen har aldrig varit så enkelt och smakfullt. Upptäck mer intensiva smaker och texturer i din bakning och stekning: kött, fisk och focaccia krispig på utsidan och fuktig inuti.
• Bertazzoni ånga Assist ugn kombinerar ånginjektioner med traditionella tillagningsfunktioner i tre olika ångintensitetsnivåer: låg, medium och hög beroende på mängden luftfuktighet som behövs i kaviteten.
• Användning av ånga i matlagning >> <
• Steam Assist-tillagning är möjlig på Total Steam och Steam Assist Bertazzoni-ugnar.

Detta  Bertazzoni kombiångugn kan användas som en traditionell ugn med funktioner som varmluft och grill. Eller så kan du använda funktionen för full ånga för snabb och hälsosam matlagning för att försegla smak och vitaminer. Kombinationen ånga/varmluft ger också utmärkta bak- och stekresultat. Den avtagbara vattentanken gör det enkelt att fylla på. 

Se hela videon