60x45 cm kombi-ångugn

Professional Series

F457PROVTX

Denna Bertazzoni Professional-seriens 60x45 cm kombiångugn har 7 funktioner och ett ugnsutrymme i rostfritt stål på 31 liter. Steam Assist-funktionen erbjuder möjligheten att kombinera traditionella funktioner med tre olika ångintensitetsnivåer: låg, medium och max, medan Total Steam-funktionen använder ren ånga för att ge en snabb och hälsosam matlagning. Lätt att kontrollera tack vare vreden och en tydlig TFT-display, och försedd med mjukt öppnande ugnslucka med metallhandtag och en avtagbar vattentank för snabb påfyllning. Finns i rostfritt stål med solida metallknoppar eller i svart med metallknoppar och handtag i titanfinish.

Du kan jämföra upp till 3 produkter
Specifikationer
Funktioner
  • Standby-läge 60x45 cm
  • Ugnsnivåer 4
  • Efterbehandling av hålrum rostfritt stål
  • Automatiska tillagningslägen 15 förinställda
  • Kompakta ugnsfunktioner
    • Speciella funktioner Proofing regenererande (varm, torka, tina) sterilisering
    • Standby-läge 60x45 cm
    • Funktioner grill kombi-ånga Konvektion ren Total ånga Turbo
    • Total volume 31 L
    • Ugn kontroller Rattar Tryck på TFT-skärm
    • Automatiska tillagningslägen 15 förinställda
    • Inre ugnslucka dubbel
    • Avtagbart innerglas yes
    • Efterbehandling av hålrum rostfritt stål
    • Ugnsnivåer 4
    • Dörrens gångjärn mjuka rörelser
    • Ugnshandtag metall
    • Trådhyllor 1
    • Bricka 1 rostfritt stål + 1 perforerad
    • Ugnsbelysning singel
  • Tekniska specifikationer
    • Energiklass A
    • Spänning och frekvens 220/240 V - 50/60 Hz
    • Absorberad effekt (W) 2900 W
Mått
60x45 cm kombi-ångugn
Höjdpunkter
Bygg den perfekta ugnsväggen
Bygg den perfekta ugnsväggen
  • Välj mellan vanliga varmluftsugnar, varmluftsugnar och varmluftsångsugnar för att skapa den ugnskonfiguration som bäst passar din matlagningsstil
  • Lägg till en värmelåda för att hålla disk och mat alltid vid rätt temperatur
  • Alla Bertazzoni-ugnar installeras i nivå med intilliggande skåp och radas upp perfekt i en vertikal stapel och horisontellt
Full fart för din hälsa
  • Det är vetenskapligt bevisat att ångkokande grönsaker hjälper till att behålla fler näringsämnen som är känsliga för högre temperaturer som folsyra och askorbinsyra, klorofyll och  vitaminer C,B,E, K.
  • Med fisk och särskilt med lax ger ångkokning utmärkta resultat när det gäller fukt och smak. Den behåller mer järn, kalcium, zink och proteiner än alternativa tillagningsmetoder. Den behåller också mer OMEGA 3 fettsyror, som är kända för att vara mycket viktiga för barns utveckling.
  • Ångning förändrar inte matens struktur och lämnar färg, smak och konsistens oförändrad.
  • Den bibehåller fuktnivåerna och förbättrar smakerna, utan behov av någon tillsatt olja, smör eller fett.
  • Finns i full storlek 60x60 cm eller kompakt 60x45 cm.
  • Full ångkokning finns på Total ånga Bertazzoni-ugnar.
Ta reda på mer
Steam Assist-funktion
  • Att laga mat med ugnen har aldrig varit så enkelt och smakfullt. Upptäck mer intensiva smaker och texturer i din bakning och stekning: kött, fisk och focaccia krispig på utsidan och fuktig inuti.
  • Bertazzoni ånga Assist ugn kombinerar ånginjektioner med traditionella tillagningsfunktioner i tre olika ångintensitetsnivåer: låg, medium och hög beroende på mängden luftfuktighet som behövs i kaviteten.
  • Användning av ånga i matlagning >> <
  • Steam Assist-tillagning är möjlig på Total Steam och Steam Assist Bertazzoni-ugnar.
Ta reda på mer
Professional-serien | 45 cm kombiånga Inbyggd ugn

Detta  Bertazzoni kombiångugn kan användas som en traditionell ugn med funktioner som varmluft och grill. Eller så kan du använda funktionen för full ånga för snabb och hälsosam matlagning för att försegla smak och vitaminer. Kombinationen ånga/varmluft ger också utmärkta bak- och stekresultat. Den avtagbara vattentanken gör det enkelt att fylla på. 

 

Se hela videon

 

Färger och ytbehandlingar
Färger och ytbehandlingar

Bertazzoni är stolta över att sammanföra industriella produktionsmetoder och ingenjörskonst med elegant italiensk designkänsla. Inspirerade av höjdpunkten av italienskt hantverk är dessa speciella ytbehandlingar förkroppsligandet av det tänkandet.

Ta reda på mer