60 cm elektrisk pyrolysugn, TFT-display
Moderna serier
Bertazzoni Modern Series 60 cm inbyggd elektrisk ugn med pyrolytisk självrengöring har en kapacitet på 76 liter. Med 11 funktioner är den idealisk för matlagning på medelhög till låg temperatur, såsom bakning eller recept som kräver långkokning, som grytor. Den har Air-Frying-programmet, vilket säkerställer hälsosammare matlagning genom att använda mindre olja samtidigt som den ger perfekt krispighet och konsistens.
Icke-konvektionsläget är utmärkt för att baka kakor, medan varmluftsläget säkerställer jämn värmefördelning på alla fem nivåer för stekning och bakning utan smakövergång. Ugnen är enkel att hantera med fullpekfunktion i en svart glaskontrollpanel med en tydlig TFT-display, vilket ger anmärkningsvärd flexibilitet vid val av tillagningslägen. Det gör det också enkelt att hantera stektermometern och Bertazonni Assistant.
Den mjukt öppnande och stängande luckan med metall- eller titanhandtag är enkel att använda och det svala glaset har fyrdubbelt glas för säkerhet och effektivitet.Pyrolytisk rengöring är baserad på högtemperaturrengöring och sterilisering utan rengöringsmedel för att lämna din ugn skinande ren och hygienisk.
Tillgänglig i Mirror Gold, Mirror Obsidian, och Mirror Bronze.
De nya ytbehandlingarna Mirror Gold, Bronze och Obsidian ger en raffinerad dekorativ touch, och framhäver elegant det mörka glaset i Modern Series-ugnarna och skapar ett sofistikerat spel av reflektioner.
Dessa ytbehandlingar smälter enkelt in i ugnsluckans svarta glas och erbjuder en perfekt kombination av estetik, hållbarhet och överlägsen kvalitet.
Ugnar med TFT-skärmar är utrustade med det nya Air-Frying programmet, vilket säkerställer hälsosammare matlagning genom att använda mindre olja samtidigt som det ger perfekta resultat vad gäller krispighet och konsistens.
Denna funktion erbjuder stor mångsidighet där inte bara klassiska pommes frites kan tillagas med denna teknik, utan även alla typer av kött, fisk, grönsaker, veganska rätter och många andra recept.
Vet du att det finns ett sätt att alltid uppnå en perfekt bakning? Tack vare Bertazzonis köttermometer kan du erbjuda dina gäster perfekt tillagade rätter. Sonden kan användas vid all manuell tillagning genom att välja önskad funktion och slutlig kärntemperatur. De mindre erfarna kan istället förlita sig på Bertazzoni Assistant, en digital kock som hanterar och övervakar matlagningen för att garantera ett felfritt resultat.
Se hela videon
Ta reda på mer
Ta reda på mer
Bertazzoni är stolta över att sammanföra industriella produktionsmetoder och ingenjörskonst med elegant italiensk designkänsla. Inspirerade av höjdpunkten av italienskt hantverk är dessa speciella ytbehandlingar förkroppsligandet av det tänkandet.
