Utvecklad med Bertazzonis italienska finess och legendariska matlagningsexpertis, utökar detta nya alternativ inom köksdesign avsevärt möjligheterna att anpassa ett utrymme. De kraftfulla induktionsvärmezonerna, laddade med digitala precisionskontroller och sensorer, gör det trevligt att förbereda en måltid, samtidigt som rengöringen reduceras till en enkel avtorkning. Samtidigt säkerställer den variabla downdraft airstream-tekniken hanteringen av ånga, ångor och aerosolstänk. Det specialtillverkade ventilationsskyddet, med den ikoniska Bertazzoni-präglade logotypen, har en elegant stil för att förbättra köksatmosfären.
De högeffektiva induktionskokzonerna inkluderar Booster-funktionen för ultrasnabb kokning. Flerzonstekniken gör att du kan kombinera flera kokzoner för perfekta resultat när du använder stora kokkärl.
Köket är utrustat med en digital programmerare för perfekt matlagningskontroll. Välj bland de 11 tillgängliga funktionerna och använd den digitala termometern för oklanderliga matlagningsresultat.
Intuitivt och elegant användargränssnitt
Det eleganta och intuitiva användargränssnittet gör den dagliga användningen enkel och tillfredsställande.
Hällen är utrustad med integrerad ventilation, tillgänglig i sug- eller filtreringsläge, med 10 hastighetsval och automatisk styrning. Systemet är 100 % säkert mot vattenläckor.
Kolfiltren kan regenereras i ugnen för långvarig användning.
Huvgallret designat av Studio Cometti V12 och utvecklat av våra ingenjörer, kombinerar den bästa prestandan med varumärkets ikoniska stil, som kännetecknas av mässingslocket med den ikoniska Bertazzoni-logotypen.
Den nya fristående spisen Bertazzoni med induktionshäll med integrerad fläkt är den första modellen på referensmarknaden. Den här spisen integrerar tre apparater i en på ett perfekt sätt: Den högsta prestandan hos de 90 cm fristående spisarna i Professional-serien berikas av en induktionshäll med en förstklassig integrerad fläkt.
Induktionskokzonerna levererar många kraftfulla värmenivåer, inklusive Booster-funktionen, för ultrasnabb kokning. Flerzonstekniken är lämplig för en mängd olika pannstorlekar, vilket möjliggör en expansion av flera värmezoner till en.
En mängd inställningar täcker alla matlagningsbehov, från delikat sjudning till intensiv hög värme. Precisionssensorerna skyddar mot att vätskor kokar över eller att värmezonen fortsätter att fungera efter att kokkärlet har tagits bort.
Varje induktionsvärmezon har ett dedikerat användargränssnitt med timerfunktionsalternativ som tydligt visar den valda tillagningsnivån.
Luftintagslockets design är definitivt Bertazzoni. Upptäck den perfekta integrationen mellan prestanda och unik stil som kröns av den ikoniska präglade logotypmedaljongen.
Integrerad ventilation
Den integrerade downdraft-funktionen kan användas i återcirkulations- eller utvändig ventilationsdrift och är utrustad med 10 hastighetsnivåer och en automatisk inställning. Luftintagets konstruktion har ett system för skydd mot vattenläckor.
De avtagbara kolfiltren kan regenereras i ugnen för långvarig användning.
Denna funktion justerar automatiskt fläkthastigheten för nedåtgående fläkt till Effektinställning för induktionszonen.
Läs mer om denna innovativa lösning för ytmatlagning som kombinerar kraftfull induktionsmatlagning med effektiv och tyst fläkt.