För utmärkta tillagningsresultat, kom alltid ihåg att förvärma ugnen.

Förvärm ugnen till cirka 35° F (20 ° C) över önskad tillagningstemperatur. När du öppnar ugnsluckan för att sätta in maten kommer en del värme att komma ut, och dessutom kommer maten och stekpannan/bakplåten att vara kalla, vilket resulterar i vissa grader av värmeförlust.

Den högre förvärmningstemperaturen kommer att ha flera fördelar: godare och krispigare mat, kortare tillagningstider och vissa energibesparingar! Glöm dock inte att återställa temperaturväljaren till den ursprungliga recepttemperaturinställningen efter att du har satt i maten.